Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm được bánh phở cuốn vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu gồm có:

Làm bánh (lá) phở cuốn:

- 250 gr bột gạo tẻ

- 55 gr bột năng, 20 gr tinh bột bắp

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 15 ml dầu chiên, 730 ml nước lạnh

Phần nguyên liệu cuốn phở: Tôm hấp, rau thơm đủ loại, xà lách và bún tươi.

Tham khảo cách làm bánh phở cuốn dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cho tất cả 3 loại bột vào âu to, sau đó đổ nước lạnh vào hòa tan, để 1-2 tiếng cho bột lắng xuống.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 1

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 2

Bạn làm dấu vạch nước trước, rồi đổ từ từ nước trong ra, đổ nước lạnh vào đúng vạch nước cũ. Bạn làm 2-3 lần như thế nhé (cách này giúp lá phở cuốn không những dai mịn mà còn trắng thơm nữa). Bây giờ thì bạn cho muối và dầu vào hòa tan với nước bột gạo.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 3

Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi nước sôi. Cho khay hay dĩa vào xửng hấp trước 2 phút cho khay nóng. Sau đó, đổ 1 lớp nước bột gạo vào đậy nắp hấp 5 phút là bánh phở chín.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 4

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 5

Lấy khay bánh ra để nguội bạn mới lấy bánh phở ra khỏi khay. Cứ tiếp tục cho khay vào làm nóng rồi tiếp tục đổ bánh cho hết phần bột còn lại.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 6

Như vậy, bánh phở để cuốn đã làm xong, bạn chỉ việc cuốn với thịt bò hoặc tôm hay nguyên liệu tùy ý để thưởng thức!

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 7

Cho bún, xà lách, rau thơm và tôm vào bánh phở cuốn, cuốn tròn lại là xong.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 8

Phở cuốn cho ra đĩa, chấm với nước mắm chua ngọt quá ngon, hợp với bữa ăn ngày hè.

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 9

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh phở cuốn tươi ngon nhé!

tu lam banh pho cuon ngon nhu ngoai tiem - 11


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh phở cuốn bánh phở cuốn lá phở

cach lam thach rau cau xôi mot nang Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm cach lam goi oc Lưu ý khi làm nóng thức ăn chiên đậu hũ banh kep kieu y ngon Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại Suon kho dau ve xao bông bí động Mong heo chien nuoc mam mon banh kep kieu y dau hu cuon com chien Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho bánh xoai chua ngot cách pha mắm tôm đậu hũ rán nau che là u banh it bánh bột lọc tôm bột năng món Huế đậu hũ làm chả chiên trứng muối chiên đậu hũ non đậu hũ non chiên trứng muối chả đậu hũ chiên xì dầu đậu phụ nhồi nấm ngムsung muoi đậu hũ rán ngũ sắc sot dua đậu hũ chiên ngũ sắc đậu hũ chiên đậu hũ rán nước mắm đậu hũ sốt ngũ sắc chiên đậu hũ với ngũ vị đậu hũ chiên mặn tia hoa đậu phụ chiên nước mắm cuon diep nấu chè trái cây bánh phở má ³ ngon bo duong tac xi muoi làm bánh gato đơn giản me ngao duong hat sen xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng giáng sinh bánh giáng sinh Ý bò hầm rượu vang Góc Bún ca rau cai ga ac Những món ngon nổi tiếng vùng miền dau hu chien cay Giản Thạch dừa cua rang me đậu khuôn rang muối Kho thit đậu hũ chiên tẩm bột miso đậu phụ tẩm vừng chiên đậu phụ rang muối nÆ Æ món ăn Hàn Quốc đậu hũ chiên cuộn cơm đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên đậu hũ bọc cơm hoa chuối lam goi sả Nam dong co lẩu thịt vịt nấu chao Thịt lợn kho đậu hũ muối cay đậu hũ xóc muối khổ qua xào đậu hũ bánh mì kẹp đậu hũ rán Vi宄勫檼 Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên bánh bao đậu non trộn mướp đắng che bi bun ngheu banh cong chim chóc tau hu chien giond dau hu non chien xu mon ngon tu dau hu quận thịt ba chỉ hấp khoai môn lóc tàu hũ chiên xù nghêu đậu hũ chiên xù đậu hũ nhồi tôm thịt cuộc thi gia đình khen ngon đậu hũ sốt chua ngọt đậu sốt trái cà chua bun cá đậu phụ xốt chua ngọt món ăn thái lan đậu hũ xốt chua ngọt đậu hũ non sốt cà chua banh mi tom cach nau xoi đậu non sốt cam Ãp gà chien nuoc mam cam sốt đậu phụ đậu phụ sốt tôm thịt đậu hũ sốt thịt tôm nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem Nước mắm đồ ăn nhanh Thịt Bò khô bỏ đậu hũ nhồi thịt hấp đậu phụ nhồi tôm thịt kem dâu đậu hũ nhật nhồi tôm thịt